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caldo de sururu mesa
R$ 34,00
Sururu é um marisquinho arretado. Acompanha uma cachacinha com limão para ter uma experiência mais arretada e completa!
casquinha de siri catado baiano
R$ 36,90
Casquinha de catado de siri (siri desfiado) acompanhado de uma farofinha de dendê
dadinho de tapioca 8 unidades
R$ 23,00
Nosso delicioso dadinho de tapioca, selados na manteiga de garrafa, acompanha uma geleia de pimenta biquinho, com uma leve pimentinha. Receitinha de nossa Voinha!
mandioca na manteiga de garrafa
R$ 29,00
Mandioca grelhada na manteiga de garrafa com um queijinho parmesão. (400g)
mini acaraje
R$ 44,90
5 mini bolinhos de acarajé com vatapá,caruru, tomate verde, camarão seco e a pimentinha da casa
telhinha de tapioca ao molho pesto ?
R$ 22,00
Deliciosa barquinha de beiju crocante sabor de queijo com molho pesto Baiano.
vinagrete de polvo
R$ 44,90
voce sabe o que e carne de sol?
R$ 39,00
Carne de sol grelhada acebolada e servida com farofa de manteiga e vinagrete. (200g in Natura)
arrumadinho baiano
R$ 48,00
Prato típico e cheio de sabor, com arroz branco, farofa amanteigada, feijão verde, vinagrete fresco e um mix irresistível de carnes: carne de sol, calabresa e bacon. Uma combinação que traduz a essência da cozinha baiana em cada garfada.
baiao de 3
R$ 59,00
Tradicional no Nordeste inteirinho e inúmeras receitas. Arroz refogadinho com nosso feijão verde, mais conhecido como feijão de corda, queijo coalho, carne de sol, carne seca e pra finalizar ovinho frito! Lembrando que usamos nossa manteiga de garrafa para refogar os ingredientes e dar aquele toque Baiano!
escondidinho de camarao
R$ 49,00
Purêzinho de aipim com camarão rosa e queijo gratinado!
escondidinho de carne de sol
R$ 49,00
Purêzinho de aipim com carne de sol da casa e queijo gratinado!
escondidinho vegetariano
R$ 42,00
Purêzinho de aipim com banana da terra grelhada e queijo gratinado!
moqueca de banana da terra
R$ 49,00
Moqueca vegetariana feita com banana-da-terra na tradicional receita baiana. Acompanha arroz soltinho e farofa de dendê.
moqueca de camarao
R$ 106,00
Nossa clássica moqueca baiana, feita com camarão rosa e leite de coco. Acompanha arroz soltinho, pirão do camarão e farofa de dendê. Dica da Vóinha: Na bahia se come com uma porção de feijão fradinho.
moqueca de peixe
R$ 106,00
Moqueca de Namorado, de carne branca e macia, feita à moda de Voinha. Acompanha arroz, pirão de peixe e farofa de dendê.
nevou na bahia
R$ 55,00
Peixe Cambucu grelhado na cama de banana-da-terra, agriao, vinagrete e farofa de tapioca. Dica da Vóinha: O nevou fica muito mais gostoso com um extra de pesto!
prato kids
R$ 35,00
Macarrão ao sugo ou na em nossa manteiga de garrafa, o netinho que escolhe. Pra completar um franguinho grelhadinho por nossas Baianas que amam nossos netinhos!
risoto de rabada
R$ 73,00
Risoto da casa suculento feito com ragu de rabada.
trio nordestino
R$ 132,00
Carne de sol grelhada, mandioca na manteiga e queijo coalho, servidos com melaço da Bahia.
trio vegetariano
R$ 99,00
Banana da terra grelhada combinada com mandioca na manteiga e queijo coalho, acompanhada do nosso clássico melaço da Bahia. Serve até 2 pessoas.
extra manteiga
R$ 5,00
Manteiguinha cremosa pra complementar seu prato.
extra manteiga de garrafa
R$ 5,00
Manteiga de garrafa purinha, cheia de sabor nordestino.
extra melaco de cana
R$ 5,00
Doce e encorpado, o sabor da cana no prato.
extra pesto
R$ 5,00
Molhinho verde aromático, pra dar um toque especial.
extra rapadura
R$ 5,00
Doce tradicional de cana, puro sabor do interior.
porção 5 mini bolinhos de acarajé
R$ 24,00
Mini acarajés crocantes, com sabor da Bahia em cada mordida.
porção camarão seco 5 unidades
R$ 9,90
Camarõezinhos secos e salgados, o toque perfeito pro prato baiano.
porção creme de nata e carne seca
R$ 22,00
A carne seca com nata é um tradicional do Nordeste brasileiro, que combina a cremosidade e o sabor suave da nata (creme de leite fresco) com a intensidade e o salgado da carne seca desfiada.
porção de arroz
R$ 14,00
Nosso arroz branquinho, soltinho e feito com carinho.
porção de banana da terra
R$ 25,00
Grelhada no ponto certo, doce e dourada.
porção de caruru
R$ 49,00
Porção de caruru bem temperado do jeitinho baiano.
porção de farofa de banana
R$ 19,00
Farofinha doce e crocante com banana da terra.
porção de farofa de dendê
R$ 15,00
Farofa com dendê, sabor marcante da Bahia.
porção de farofa de feijão andu
R$ 19,00
Farofa rústica e deliciosa feita com feijão andu.
porção de farofa de manteiga
R$ 15,00
Clássica e saborosa, bem amanteigada.
porção de frango grelhado
R$ 16,00
Porção de frango grelhado, leve e suculenta.
porção de ovo frito
R$ 7,00
Ovinho frito, simples e irresistível.
porção de pirão de moqueca
R$ 14,00
Pirão cremoso feito com o caldo da moqueca.
porção de vatapá
R$ 39,00
Vatapá baiano com camarão, dendê e castanha ? um clássico!
porção de vinagrete
R$ 10,00
Fresquinho e colorido, o equilíbrio perfeito pro prato.
bolinho de rabada
R$ 37,00
Uma porção do verdadeiro boteco baiano. Esse bolinho você não consegue comer um só! Acompanha nosso molho pesto baiano! (6 unidades).
cafe coado duplo - grao da chapada diamantina
R$ 13,00
Café tradicional da Chapada Diamantina, torra escura, servido no tamanho duplo (130ml).
cafe coado pequeno - grao da chapada diamantina
R$ 10,00
Café tradicional da Chapada Diamantina, torra escura, servido no tamanho pequeno (60ml).
cafe com leite - grao da chapada diamantina
R$ 15,00
Café tradicional da Chapada Diamantina servido com leite quente e cremoso.
cappuccino mesa
R$ 16,00
Receitinha de nossa Voinha, com chocolate, canela e outros segredinhos de amor.
chimango mesa
R$ 24,00
Pão de queijo baiano feito com goma de tapioca e assado na hora! (6 unidades)
chocolate quente mesa
R$ 14,00
Receita caseira de Voinha, com muito chocolate, canela e segredos cheios de amor.
cuscuz 1 recheio
R$ 29,00
Nosso cuscuz da casa recheado com queijo coalho, carne seca ou banana da terra.
cuscuz 2 recheios
R$ 34,00
Nosso cuscuz da casa recheado com dois entre: queijo coalho, carne seca ou banana da terra.
cuscuz calda de coco
R$ 29,00
Cuscuz da casa servido com uma calda de leite de coco adocicada na medida certa.
cuscuz nata e carne
R$ 42,00
Nosso cuscuz da casa coberto com um creme de nata e carne seca.
cuscuz x-tudo
R$ 36,00
Nosso cuscuz da casa recheado com queijo coalho, carne seca e banana da terra. Dica da Vóinha: O cuscuz X-tudo fica mais completo com um extra de ovo!
fatia bolo de coco gelado
R$ 14,00
Os famosos bolo de coco gelado da vóinha de volta!
fatia bolo de voinha
R$ 14,00
Os famosos bolos de vóinha para corte! Consulte as opções do dia.
fatia morena tropicana
R$ 38,00
Os famosos bolo de coco gelado da vóinha de volta!
pao delicia mesa
R$ 25,00
Pãozinho tradicional da Bahia com creme de queijo e parmesão ralado por cima! Você pode pedir para dar uma gratinada no queijo! (5 unidades)
tapioca 1 sabor
R$ 29,00
Feita com goma de tapioca da Bahia, recheada com queijo coalho, carne seca ou banana da terra.
tapioca 2 sabores
R$ 32,00
Feita com goma de tapioca da Bahia, recheada com até duas opções entre: queijo coalho, carne seca ou banana da terra.
tapioca de leite condensado com coco
R$ 32,00
Feita com goma de tapioca da Bahia, recheada com leite condensado e coco ralado.
tapioca x-tudo
R$ 35,00
Feita com goma de tapioca da Bahia, recheada com queijo coalho, carne seca e banana da terra.
tortinha nordestina - carne com banana
R$ 19,00
Massa leve de quiche recheada com carne seca, banana da terra e queijo, em uma combinação inesquecível.
banana real
R$ 29,00
Pastel de banana-da-terra com açúcar e canela, servido com gelatto da casa.
bolo de rolo com sorvete calda doce de leite
R$ 35,00
Uma fatia de bolo de rolo generosa acompanhada de gelato de tapioca com cobertura de doce de leite.
bulgara com creme de leite
R$ 25,00
Sobremesa típica baiana para os amantes de chocolate. Feita com chocolate 50% cacau. Acompanha creme de leite.
bulgara com sorvete
R$ 29,00
Sobremesa típica baiana para os amantes de chocolate junto do Gelato de tapioca da casa!
cocada de forno vo letice
R$ 18,00
Receita caseira tradicional, a sobremesa mais pedida da casa.
cocada de forno vo letice com sorvete
R$ 29,00
Cocada de forno servida com gelatto de tapioca artesanal.
cocada quinta do casal
R$ 0,01
fatia bolo de rolo
R$ 18,00
Três fatias de bolo de rolo pernambucano para saborear.
punhetinha
R$ 24,00
Sobremesa típica do tabuleiro baiano, feita com tapioca, coco, leite de coco, açúcar e canela.
agua com gas
R$ 8,90
agua sem gas
R$ 8,90
agua tonica
R$ 9,90
coca cola 250ml
R$ 8,90
coca cola zero 250 ml
R$ 8,90
fanta guarana
R$ 9,90
LATA 350ML
fanta laranja
R$ 9,90
LATA 350ML
guarana antartica
R$ 9,90
guarana jesus
R$ 9,50
mentirosca pega a visao
R$ 25,00
No nosso cantinho , todo mundo pode brindar! As caipirinhas com álcool também têm versão sem, pra ninguém perder o gostinho nordestino da alegria !
sprite
R$ 9,90
suco cacau
R$ 10,90
suco com leite
R$ 12,90
suco cupuacu
R$ 10,90
suco graviola
R$ 10,90
suco limao
R$ 10,90
suco umbu
R$ 10,90
suco uva rio sol mesa
R$ 14,00
não é jorge mas é amado
R$ 28,00
Releitura refrescante do Drink do premiado Chef Rodrigo do Mocotó, feita da mistura da mexerica e o cajá com um leve toque de manjericão!
caipirinha de seriguela
R$ 28,00
Clássica caipirinha de Seriguela, adoçada com açúcar.
caipirinha de umbu
R$ 28,00
Exclusiva e surpreendente, preparada com cachaça da Bahia e o sabor marcante do umbu-cajá.
caipirinha do gugu
R$ 28,00
A mais pedida! Receita exclusiva da casa, com limão, rapadura e cachaça baiana.
cerveja corona 600ml
R$ 20,00
O equilibrio perfeito entre leveza e sabor.
cerveja heineken 600 ml
R$ 22,00
cerveja heineken longneck
R$ 15,00
dose cachaca branquinha
R$ 9,00
Nossa querida cachaça Serra das Almas Tradicional! Também usada na caipirinha, orgânica e muito saborosa!
dose cachaca envelhecida
R$ 13,00
A cachaça Serra das Almas após ser envelhecida por 2 anos em um barril de Garapeira!
dose licor
R$ 10,90
Seleção de licores típicos da Bahia, em diversos sabores e texturas.
dose licor don luiz
R$ 12,50
O queridinho da casa! Licor cremoso de doce de leite, intenso e marcante.
experiencia licores da bahia
R$ 32,90
Degustação de quatro licores tradicionais ou cremosos da bahia!
taca de vinho
R$ 30,00
Taça dos vinhos selecionados da casa. Consulte rótulos disponíveis.
vinho miolo selecao - pinot grigio
R$ 69,00
Aspecto límpido, amarelo-claro com reflexos esverdeados. Aroma frutado (cítricos e maçã). Em boca, é leve, refrescante e equilibrado. ideais como aperitivo e perfeitos com saladas, peixes, frutos do mar, carnes brancas, massas com molhos leves e queijos de pasta mole.